De Broodzaak

Klaar van der Lippe is een kunstenaar die bekend staat om haar revolutionaire interventies en sociale objecten in de openbare ruimte. Haar werk gaat uit van performance, en bestaat uit films, kostuumontwerp, objecten, en video.

Veel mensen bakken graag zelf hun brood, maar het opruimen van het geklieder in de keuken is niet erg aantrekkelijk, en vraagt ook veel water. Een alternatief is een broodbakmachine, maar dat is een energieverslindend apparaat. De Broodzak is een siliconen vorm die Van der Lippe ontwikkelde om om zelf brood te bakken zonder vieze handen en een vies aanrecht te krijgen, en eert het ambacht. Het hele proces van broodbakken — het mengen van de ingrediënten, kneden van het deeg, rijzen en bakken — vindt plaats in dezelfde vorm.