Het cultiveren van gewassen betekent dat er wordt gewerkt met levende materialen, die ons vertellen wat ze nodig hebben. In deze episode bezoeken we de meest innovatieve en futuristische kas uit het Westland en bezinnen we ons op de beleving van de mens en zijn doorlopende interactie met de aarde. Aan de horizon gloort een nieuw tijdperk, waar zeewier en mycelium onze denkwijze en productiemethoden gaan vormgeven.

We ontmoeten Stijn Baan, marketing en communicatiemanager bij Koppert Cress, Monster. Verder aan het woord zijn Pablo Tittonell, landbouwkundige en hoogleraar, verbonden aan het Groningen Institute of Evolutionary Life Sciences en de WUR in Wageningen, en New Material Award-genomineerden Maurizio Montalti, en Maartje Dros en Eric Klarenbeek van Klarenbeek & Dros.